Преглед садржаја:
Дефиниција - Шта значи биотехнологија?
Биотехнологија је свака технолошка примена која користи биолошке системе, живе организме и њихове компоненте да би створили производе и друге технолошке системе са циљем унапређења људског стања. Ово напредовање може доћи у облику повећане производње хране, лековитих пробоја или побољшања здравља као резултат нових знања и производа. Израз је очигледна комбинација речи био (живот) и технологије.
Тецхопедиа објашњава биотехнологију
Биотехнологија је велики концепт и обухвата многе индустрије, али са заједничким нагласком на употреби живих организама за постизање било каквог циља који њена грана може имати. Његов циљ је развијање технологија и поступака за модификацију живих организама у складу са људским наменама, а примери се враћају до најранијих предака човека који су открили припитомљавање животиња, узгој биљака и њихова побољшања заснована на вештачкој селекцији и хибридизацији.
Највеће области биотехнологије су пољопривреда и фармацеутске и медицинске науке. Кроз историју пољопривреде пољопривредници су мењали генетику својих животиња и усева како би добили обилнију жетву и створили јаче сорте које могу преживети у различитим климама. Ферментација различитих намирница попут пива и вина, киселих краставаца и сира такође је један од најранијих облика биотехнологије. Због фасцинације микробовима попут квасца за различите процесе припреме хране, као што су варење пива и одмрзавање хлеба, ово је довело до дела Луја Пастера 1857. године, поклонивши човечанству боље разумевање живота микроба и ферментације, као и развој. антибиотика.
Неке гране биотехнологије:
- Зелена биотехнологија - Ова грана бави се пољопривредним процесима као што су стварање нових биљних или усевних сорти са већим приносима и отпорношћу на штеточине или специфичне временске услове.
- Плава биотехнологија - Ова грана бави се морском и воденом применом.
- Црвена биотехнологија - Ова грана бави се медицинским и здравственим процесима као што су производња антибиотика и инжењеринг генетских лекова генетском манипулацијом.
- Бела биотехнологија - Ова грана је позната и као индустријска биотехнологија, где се биотехнологија примењује за обликовање или стварање организама који производе посебне хемикалије које се могу користити у индустријске сврхе, као што су средства за чишћење која су безбедна у животној средини или она која могу да разграде и неутралишу опасне хемикалије и загађиваче.
- Биоинформатика - Ова грана бави се решавањем биолошких проблема рачунарским техникама, омогућава брзу организацију велике количине биолошких података и израђује анализу података. Ради се о концептуализацији биологије у смислу молекула, а затим покушају разумевања и организовања информација у великој мери.
